El medico veterinario egresado de la Universidad Mariano Gálvez tendrá los conocimientos técnicos y científicos además de las competencias para mantener la salud y promover el bienestar de los animales incrementando su eficiencia productiva y funcional a través del diagnóstico de enfermedades, acciones de terapéutica médica, procedimientos quirúrgicos, aplicación de técnicas de mejoramiento genético y reproducción, desarrollo de técnicas de alimentación, alojamiento, higiene y medicina preventiva en el más alto nivel de la tecnología actual.

Además, mantiene la salud humana a través de la prevención de zoonosis el uso adecuado de los recursos naturales, el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos de origen animal mediante estudios epidemiológicos y medidas de salud pública, considerando todas las interacciones entre el ser humano, el ambiente y los animales.